父母将房产过户给儿子是可以写书面协议的，书面协议就是赠与协议，一般父母赠与孩子房产协议内容包含：
1、赠与人与受赠人的姓名、性别、出生日期和家庭住址；
2、赠与人与受赠人的关系；
3、赠与的理由；
4、被赠与标的物的名称、数量和基本状况、坐落地点；
5、赠与人对赠与行为的意思表示；
6、赠与人在赠与书上签名或盖章、签名日期。
根据《合同法》第185条：赠与合同是赠与人将自己的财产无偿给予受赠人，受赠人表示接受赠与的合同。
开办民宿需要办理的手续有：
1、卫生许可证：
卫生许可证一般在卫生局办理，申请单位填写《卫生许可证申请书》。依照卫生许可受理规定和公共场所许可的条件，当地卫生局会对受理范围的申报材料进行核对和登记。经对申报材料审查无异于后，就能发放卫生许可证。
2、消防安全许可证：
填写文化娱乐场所消防安全审批表，新建场所要出示《建筑工程消防验收意见书》。具有疏散指示标志、火灾事故照明灯、建筑消防设施检测报告等合格证。
3、特种行业许可证：
填写省公安厅统一制发的《特种行业经营申请登记表》；申请单位上级主管机关的批复；法人代表身份证复印件和从业人员登记情况；申请单位对于房屋享有所有权或者使用权的证明,房屋工程质量竣工核定书。
4、营业执照以及卫生许可证：
办理人需要确定公司类型，想好公司名字。核名通过后，准备办理营业执照所需要的资料。提交给工商局，进行开业登记申请。一般工商执照在一到三个工作日办理完成，携办理人身份证即可领取。
